中华人民共和国工业和信息化部 2025 年第 41 号公告正式发布，超高压食品杀菌设备行业标准获批实施。由山西力德福科技有限公司牵头制定的《食品机械 超高压加工设备》（标准编号：JB/T 15299-2025）标准将于 2026 年 7 月 1 日起正式实施。该标准的发布实施，是我国超高压杀菌设备领域的重要里程碑，标志着行业规范化发展迈入新阶段，彰显了力德福在该领域的技术积累与行业引领作用，对企业、行业及食品工业高质量发展具有重要意义。

一、填补行业空白，确立统一规范

作为超高压（HPP）非热杀菌技术领域的领军企业，力德福依托多年技术沉淀与产业化实践经验，成为本次标准制定的牵头单位。此前，我国超高压加工设备行业缺乏统一技术规范，产品性能、安全指标不一致等问题制约了技术推广与产业升级。本次发布的标准，明确规定设备分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存等关键内容，为全行业提供科学统一的生产制造与质量评估依据，有效规范市场秩序，为行业健康发展奠定基础。

二、凸显技术实力，巩固行业地位

力德福自成立以来，始终以科技创新为核心竞争力，累计拥有专利 58 项、软件著作权 15 项。自主研发的超高压 HPP 非热杀菌设备，通过 ISO9001 质量管理体系认证，是全球少数具备自主开发、规模化生产超高压设备能力的企业之一。本次标准制定过程中，力德福将多年实操经验、核心技术参数与行业发展需求深度结合，确保标准既符合当前生产实际，又具备前瞻性与可操作性，进一步引领行业健康发展。

三、赋能产业升级，保障食品安全

超高压非热杀菌技术是食品工业向 “天然、健康、安全” 转型的关键支撑技术，核心优势在于低温环境下实现高效杀菌，可最大程度保留食品原有营养成分与风味，无需添加防腐剂即可延长产品保质期。该标准的发布实施，将加速超高压技术在果蔬汁加工、肉制品保鲜、婴儿食品生产、海鲜加工等领域的普及应用，助力食品企业优化产品结构、打造差异化竞争力，满足市场对高品质食品的需求。

目前，力德福超高压设备已服务多家上市公司及行业龙头企业，充分验证技术的可靠性与产业化价值，标准的落地将进一步推动该技术在全行业的规模化应用。

牵头制定行业标准是力德福从 “技术领先者” 向 “行业赋能者” 持续提升的重要标志，也是企业履行行业责任的具体体现。未来，力德福将持续加大研发投入，研发更高效、智能的设备产品，为筑牢食品安全防线、助力健康中国战略实施提供技术支撑与设备保障。